「新竹新豐門市」為首間改建自舊火車站的門市，也是首間可於門市內觀看火車行駛而過的門市，是星巴克創下「舊建築星體驗」的另一里程碑。

新豐火車站前身設立於 1893 年，其中經歷過廢站、路線改善、改建等過程，於 1969 年正式命名為新豐站。新豐站原本是一座木造站房，1989 年改建為地上兩樓地下一樓的現代化建物，近年因應鄰近新竹工業區通勤旅客增加情況下，另於南邊 20 公尺外興建新火車站，並於 2014 年正式啟用。歷經逾一世紀的新豐舊火車站，見證了當地的更迭，因應時代的變遷轉換角色，記錄了在新竹新豐生活或是短暫停泊人們的生活片刻。

啜飲著星巴克咖啡香，沿著軌道閱讀城市的足跡，火車站轉運著溫暖、思念、歡聚與期待，連結來往旅客們，一步步拼湊出城市的輪廓，而星巴克在不破壞原有氛圍下，門市設計概念保留原本其車站大廳的意涵，靈感來自剪票口的概念，從大門入口一眼望去，可直接穿透到門市後門，並看到外側鐵路運行。

左邊的吧檯設計及櫃檯上方的天花造型則皆以弧型的排列吊掛放置，讓人聯想火車的運行及來往時空的速度感，後吧台區則以富通透性的木製屏幕將視覺延伸到鐵路；右側客席區部分，則依車站概念設計而成長形的沙發座椅，透過光線投射在座位區的高牆上，有如在車站大廳中等待旅人歸來的溫暖等候。

而門市主要的藝術牆面，特別設計以車輪狀的圖騰象徵著火車排排停留在站內，表現出火車站特有的質樸古拙。整體門市以木棧板來包覆處理，在窗框的部分運用像火車上的窗戶一般，四角以弧型設計收邊，增添整體門市的雅趣，同時加了一些壁燈，在夜間溫暖來往旅客。

門市內特別打造巨型車票，呼應其特殊的鐵道故事，而獨棟的「新竹新豐門市」，讓過往顧客們停駐於此，細細感受鐵道與都市生生相息的獨特體驗。