保安門市位於曾是販售鳳梨罐頭致富的大稻埕富商葉金塗古宅，為保留古蹟原始的巴洛克式建築風貌，以新舊融合的概念為出發點，強調優雅、舒適且富有層次的設計手法，挑選結合現代與復古風格的建材，透過咖啡文化傳承其歷史風情。

內部挑高的圓拱結構與紅磚縷雕圓拱窗，再配上立體浮雕及花草紋飾，讓保安門市有著截然不同的風情，坐落於充滿歷史軌跡的大稻埕，看著窗外車水馬龍的台北街道，彷彿時光倒流，瞬間回到舊日情境，啜飲一口美好的咖啡風味，體驗大稻埕商賈的過往風光氣派。

此門市具備社區導覽服務